Fischtheke

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Rubigen

"Helvetic Salmon" - filet ohne Haut

800 g

48,90 CHF

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"Helvetic Salmon" - geräuchert und in Scheiben geschnitten

Herkunft: Rubigen

Gewicht: 100 g

Produktbeschreibung

"Helvetic Salmon" - geräuchert und in Scheiben geschnitten

Es handelt sich hierbei um Lachsforellen, aus der Unterart der «Steelhead - Forelle».

Nur Fische, die den höchsten Qualitätsanforderungen entsprechen, werden für dieses Produkt auserwählt. Haben sie dann nach drei Jahren ein Gewicht von vier Kilogramm erreicht, veredeln wir sie in der hofeigenen Verarbeitung. Der Fettgehalt des Helvetic Salmon ist gegenüber einem Lachs deutlich geringer, dadurch ist die Fleischstruktur etwas fester.

Um den Fischen eine Veredelung zu verleihen die Ihnen gerecht wird, haben wir das kalträuchern in den letzten Jahren angepasst und perfektioniert. Anschliessend wird nur das Beste vom Fisch aus den Filetseiten pariert.

Konservierung: innerhalb von 2 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Rubigenhof Fischzucht

Schweiz

Unsere Fischzucht wurde nach modernster aquakulturtechnischen Baugrundsätzen im Dezember 2013 in... Mehrere Info

Rubigen

"Helvetic Salmon" - geräuchert und in Scheiben geschnitten

100 g

14,90 CHF

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Rubigen

Lachsforelle - filet mit Haut

150 g

6,90 CHF

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Bern

Lachsforelle - filet ohne Haut

140 g

6,90 CHF

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Regenbogenforelle - filet geräuchert ohne Haut

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Rubigen

Regenbogenforelle - filet geräuchert ohne Haut

100 g

7,70 CHF

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Rubigen

Regenbogenforelle - Filet mit Haut

100 g

4,30 CHF

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Rubigen

Regenbogenforelle - Filet ohne Haut

90 g

4,30 CHF

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Fischknusperli

Herkunft: Rubigen

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Fish Nuggets sind das einzige Tiefkühlprodukt von MagicTomato Bern. Dies ist eine Ausnahme, denn sie sind köstlich und sehr beliebt. Sie können für einige Tage in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, müssen aber nicht wieder eingefroren werden.

Konservierung: innerhalb von 2 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Lachs-Forellenfilets (Oncorhynchus Mykiss), Wasser, Maisstärke, Weizenmehl, Backpulver (E341, E450, E500), Volleipulver, Salz, Zucker, Glucosesirup, Saccharose, nat. Hefeextrakt, Gewürze, Pflanzenfett (Raps), Reisstärke, Guarkernmehl.

Zubereitungs-Hinweis (vor der Zubereitung nicht auftauen):

Friteuse: Bei 180C° während 4 Minuten vormachen. 2 Minuten im Friteusenkorb ruhen lassen - anschlissend bei 180C° fertig ausbacken.

Umluft-Backhofen: Im vorgeheizten Backofen bei 220C° während 15 Minuten kross backen.

Rubigenhof Fischzucht

Schweiz

Unsere Fischzucht wurde nach modernster aquakulturtechnischen Baugrundsätzen im Dezember 2013 in... Mehrere Info

Rubigen