Delikatessen

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Farfalle BIO & Vegane aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

BIO Farfalle.

Zutaten: BIO Hartweizengriess (96,21%), BIO Spinat (Trockenmasse), BIO Randenpulver, BIO Paprika edelsüss, BIO Kurkuma.

Enthält Gluten.

Ingredienza

Schweiz

INGREDIENZA... heisst Zutaten und ist ein Unternehmen, welches sich ganz der Herstellung von... Mehrere Info

In den Warenkorb (8,90 CHF)

Bern

Farfalle BIO & Vegane aus Bern

250 g

Preis

8,90 CHF

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Gnocchi di Patate - frisch und hausgemacht

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Gnocchi di patate, frisch und hausgemacht aus der Länggasser Pastawerkstatt La Marra.

Zubereitung in reichlich kochendem Salzwasser bis die Gnocchis obenauf schwimmen (2-3 Min).

Zusammensetzung: Kartoffeln, Weissmehl, Eigelb, Gewürze.

All unsere Teigwaren werden ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt. Wann immer möglich werden Produkte aus der Region verwendet. Zum Beispiel: Mehl aus der Stadtmühle Schenk, Eier von der Familie Kläsi aus Allmendingen, Ricotta aus dem Hause Casa Maggiano Biel

La Marra

Schweiz

Standen einst Klassiker wie Tortellini, Ravioli, Agnolotti, oder Gnocchi zu oberst auf der... Mehrere Info

In den Warenkorb (7,50 CHF)

Bern

Gnocchi di Patate - frisch und hausgemacht

500 g

Preis

7,50 CHF

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Macaroni BIO aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Macaroni BIO aus Bern.

Zutaten: BIO Hartweizengriess, BIO Vollei pasteurisiert (Eier).

Enthält Gluten.

Ingredienza

Schweiz

INGREDIENZA... heisst Zutaten und ist ein Unternehmen, welches sich ganz der Herstellung von... Mehrere Info

In den Warenkorb (8,90 CHF)

Bern

Macaroni BIO aus Bern

250 g

Preis

8,90 CHF

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Mafaldine BIO aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

BIO Mafaldine.

Zutaten: BIO Hartweizengriess, BIO Vollei pasteurisiert (Eier) 18,1%.

Enthält Gluten.

Ingredienza

Schweiz

INGREDIENZA... heisst Zutaten und ist ein Unternehmen, welches sich ganz der Herstellung von... Mehrere Info

In den Warenkorb (8,90 CHF)

Bern

Mafaldine BIO aus Bern

250 g

Preis

8,90 CHF

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Ravioloni Bel Estate - frisch und hausgemacht

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Ravioloni Bel Estate (getrocknete Tomaten, Mozzarella und Basilikum), frisch und hausgemacht aus der Länggasser Pastawerkstatt La Marra.

Zubereitung: 5-7 Min in reichlich Salzwasser leise köcheln.

Zusammensetzung: Hartweizen, Weissmehl, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Eier, Parmesan, Basilikum, Gewürze.

All unsere Teigwaren werden ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt. Wann immer möglich werden Produkte aus der Region verwendet. Zum Beispiel: Mehl aus der Stadtmühle Schenk, Eier von der Familie Kläsi aus Allmendingen, Ricotta aus dem Hause Casa Maggiano Biel.

La Marra

Schweiz

Standen einst Klassiker wie Tortellini, Ravioli, Agnolotti, oder Gnocchi zu oberst auf der... Mehrere Info

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Bern

Ravioloni Bel Estate - frisch und hausgemacht

500 g

Preis

14,40 CHF

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Ravioloni Ricotta-Spinat - frisch und hausgemacht

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Ravioloni Ricotta-Spinat, frisch und hausgemacht aus der Länggasser Pastwerkstatt  La Marra.

Zubereitung: 5-7 Min in reichlich Salzwasser leise köcheln.

Zusammensetzung: Hartweizen, Weissmehl, Ricotta, Spinat, Parmesan, Pecorino, Eier, Gewürze.

All unsere Teigwaren werden ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt. Wann immer möglich werden Produkte aus der Region verwendet. Zum Beispiel: Mehl aus der Stadtmühle Schenk, Eier von der Familie Kläsi aus Allmendingen, Ricotta aus dem Hause Casa Maggiano Biel.

La Marra

Schweiz

Standen einst Klassiker wie Tortellini, Ravioli, Agnolotti, oder Gnocchi zu oberst auf der... Mehrere Info

In den Warenkorb (13,90 CHF)

Bern

Ravioloni Ricotta-Spinat - frisch und hausgemacht

500 g

Preis

13,90 CHF

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Alleskönner BIO in Mühle

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 50 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Steinsalz, Tomaten, Orangenschalen, Zitronenschalen, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Zitronenthymian, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Lavendel (alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau).

BIO Alleskönner ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob zu gebratenem Fleisch, zu Fisch oder zum Verfeinern von Gemüse. Diese Mischung passt frisch vermahlen zu allem, was Ihre Küche hergibt. Sie werden den Unterschied schmecken!

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

In den Warenkorb (9,90 CHF)

Verschiedene

Alleskönner BIO in Mühle

50 g

Preis

9,90 CHF

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Café de Paris - Gewürzmischung

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 60 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Streuwürze (Meersalz, Maltodextrin, Zwiebeln, Hefeextrakt, Sellerie, Kurkuma, Trennmittel, Magnesiumcarbonat, Maisstärke, Karotten, Lauch, Knoblauch, Sonnenblumenöl), Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, Petersilie, Paprika, Lauch, Kräuter.

Der unverwechselbare Kräuter intensive Klassiker! Vielseitig einsetzbar, vor allem aber für Kräuterbutter und Saucen.

Zubereitung: 100 g Butter mit 4 Teelöffel Café de Paris Gewürzmischung vermengen und nach belieben mit Zitronensaft, Senf oder Cognac verfeinern.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

In den Warenkorb (7,90 CHF)

Verschiedene

Café de Paris - Gewürzmischung

60 g

Preis

7,90 CHF

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Cayennepfeffer BIO - gemahlen

Herkunft: Uganda/spanien

Gewicht: 50 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Cayenneschoten (Capsicum annuum - aus kontrolliert biologischem Anbau).

Beschreibung: Sehr scharf, fruchtig und leicht rauchig! Zum Schärfen aller Speisen geeignet. Auch Teufelspfeffer genannt, so scharf ist er. Deshalb vorsichtig dosieren! Der Cayennepfeffer wird aus getrockneten, in den Tropen wachsenden, Birdseye-Chilis gemahlen. Das enthaltene Capsaicin ist für die Schärfe verantwortlich, die Konzentration variiert bei den zahlreichen Chili Sorten erheblich. Der Schärfegrad wird in Scoville Einheiten gemessen. Bei diesem Cayennpfeffer beträgt er rund 40'000.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Uganda/spanien

Cayennepfeffer BIO - gemahlen

50 g

Preis

5,90 CHF

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Chimichurri

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 60 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomatenflocken, Petersilie, Cayenne, Oregano,  Pfeffer, Basilikum, Lorbeerblätter.

Beschreibung: Würzig-frisch und leicht pikant. Grillen wie die Gauchos! Für die Zubereitung einer original argentinischen Grillsauce. Auch sehr lecker zu Fisch und natürlich für gegrilltes Fleisch.

Zubereitung: 3 EL Chimichurri mit 1/2 EL Zitronensaft (oder Essig), 2 EL Olivenöl, 2 EL Wasser, einem gestrichenen TL Salz vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

In den Warenkorb (6,20 CHF)

Verschiedene

Chimichurri

60 g

Preis

6,20 CHF

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Curry Bengal BIO

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 80 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Ingwer, Zimt, Bockshornkleesamen, Zwiebeln, Pfeffer, Jeera, Muskatnuss (alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau).

Beschreibung: Mild, süsslich, blumig. Für Currygerichte, Pickles, kalte und warme Saucen. Eine milde, blumige Currymischung aus dem Hause La Cucina. Wir verwenden nur die besten Bio-Zutaten und mahlen einige Zutaten sogar frisch. Den Unterschied werden Sie schmecken!

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

In den Warenkorb (7,90 CHF)

Verschiedene

Curry Bengal BIO

80 g

Preis

7,90 CHF

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Curry Green Thai

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 80 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Petersilie, Lemongrass, Kurkuma, Koriandersaat, Koriandergrün, Kreuzkümmel, Spinatpulver, Chile de Árbol, Salz, Keffirlimettenblätter, Knoblauch, Zwiebel, Liebstöckel, Zimt

Für die thailändische Küche, passt super zu Fisch.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Verschiedene

Curry Green Thai

80 g

Preis

5,90 CHF

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Gemüsebouillon aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 220 g

Produktbeschreibung

Ohne Geschmacksverstärker oder Palmfett entsteht die natürlich konservierte FOODOO-Bouillonpaste aus aussortiertem Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten lässt. 100% natürlich, vegan und fettfrei und ohne Sellerie! 

FOODOO

Schweiz

Wir verarbeiten aussortiertes Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten... Mehrere Info

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Bern

Gemüsebouillon aus Bern

220 g

Preis

7,90 CHF

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Gocce Extra - Chilisauce

Herkunft: Italien

Gewicht: 50 ml

Produktbeschreibung

Gocce EXTRA ist eine fermentierte Sauce aus Chili, inspiriert von den scharfen Saucen aus Louisiana. Die Paprikaschoten gären 3 Monate lang spontan, dann wird Essig hinzugefügt und der feste Teil der Mischung wird abgetrennt, um die Sauce zu extrahieren.

Das Ergebnis ist eine Sauce mit einer leuchtenden, intensiven roten Farbe, bei der die Fruchtigkeit der Chilis, die milchigen Noten der Gärung und die leichte Säure des Essigs dazu beitragen, eine Sauce mit einem einzigartigen Charakter zu schaffen, die alle Arten von Gerichten begleiten kann.

Zutaten: Chilis, Essig, Meersalz aus Trapani.

Eine mögliche Ablagerung am Boden der Flasche ist ganz normal. Vor Gebrauch gut schütteln.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Gocce Extra - Chilisauce

50 ml

Preis

12,90 CHF

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Halbgetrocknete BIO Tomaten

Herkunft: Italien

Gewicht: 270 g

Produktbeschreibung

Halbgetrocknete BIO Tomaten in extra virgin oil.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Halbgetrocknete BIO Tomaten

270 g

Preis

14,90 CHF

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Kapern gigantisch mit Stiel

Herkunft: Italien

Gewicht: 280 g

Produktbeschreibung

Kapern gigantisch mit Stiel.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

In den Warenkorb (11,90 CHF)

Italien

Kapern gigantisch mit Stiel

280 g

Preis

11,90 CHF

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Kokosnussmilch BIO

Herkunft: Thailand

Gewicht: 0,16 l

Produktbeschreibung

Diese cremige, fair gehandelte und biologische Kokosmilch aus Thailand wird aus sonnengereiften Bio-Kokosnüssen hergestellt und dann in eine köstliche Milch ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen verwandelt. Sie verleiht exotischen Gerichten und Getränken aus tropischen Früchten eine besondere Note.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Thailand

Kokosnussmilch BIO

0,16 l

Preis

2,90 CHF

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Kurkuma BIO - gemahlen

Herkunft: Indien

Gewicht: 100 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Kurkuma (Curcuma longa aus kontrolliert biologischem Anbau).

Beschreibung: Süsslich, würzig, leicht erdig-herb. Wichtige Zutat für Curry, für den typischen Geschmack und die gelbe Farbe. Die aus Südasien stammende Pflanze wird weltweit in tropischen Gebieten kultiviert, Indien und Madagaskar gelten als die Hauptanbauländer. Als Gewürz wird der getrocknete Wurzelstock der zu den ingwerartigen gehörenden Pflanze verwendet.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Indien

Kurkuma BIO - gemahlen

100 g

Preis

6,80 CHF

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Magic Cornichons aus der Schweiz

Herkunft: Schweiz

Gewicht: 380 g

Produktbeschreibung

Magic Cornichons aus der Schweiz.

Hugo Reitzel

Schweiz

Vom Wallis über Zürich bis nach St. Gallen werden die Produkte von Hugo Reitzel auf mehr als... Mehrere Info

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Schweiz

Magic Cornichons aus der Schweiz

380 g

Preis

5,90 CHF

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Paprika edelsüss BIO

Herkunft: Spanien

Gewicht: 100 g

Produktbeschreibung

Zutaten : Paprika (Capsicum annum).

Beschreibung : Das süsslich-milde Paprikapulver mit intensiver, roter Färbung in Bio-Qualität.

Passt sehr gut zu Eintöpfen, ist aber so vielseitig, dass es praktisch bei allen Speisen eine Verwendung findet.

Wir beziehen den Bio Paprika direkt von einer Kooperative Spanien.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Spanien

Paprika edelsüss BIO

100 g

Preis

7,40 CHF

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Pesto vegan BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 170 g

Produktbeschreibung

Pesto Vegan Bio 170 g., Hergestellt in Italien.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Pesto vegan BIO

170 g

Preis

6,40 CHF

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Raz el Hanout BIO

Herkunft:

Gewicht: 75 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Zimt, Pfeffer schwarz, Kardamomen, Kurkuma, Fenchel, Macis, Piment, Kubeben Pfeffer, Nelken, Rosenblütenbläter (alle Zutaten aus biologischem Anbau).

Nordafrikanische Gewürzmischung. Herrlich zu: Couscous, Reis, Eintöpfen, Tagines, Gemüse.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Raz el Hanout BIO

75 g

Preis

7,90 CHF

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Scharfe BIO Tomatensauce

Herkunft: Italien

Gewicht: 290 g

Produktbeschreibung

Scharfe BIO Tomatensauce.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Scharfe BIO Tomatensauce

290 g

Preis

8,40 CHF

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Schwarze Nüsse (4 Stück)

Herkunft: Bern

Gewicht: Glas (4 Stk.)

Produktbeschreibung

Gewachsen auf dem Familienbetrieb im Seeland, handgelesen zur mythischen Sommersonnenwende und liebevoll veredelt mit kulinarischem Fingerspitzengefühl – die Schwarznuss vom Familienbetrieb in Lobsigen im Berner Seeland.

Chäsbueb

Schweiz

Wo Käse im Zentrum steht ! Wer etwas auf seinen Käse hält, kauft im Chäsbueb ein. Die... Mehrere Info

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Bern

Schwarze Nüsse (4 Stück)

Glas (4 Stk.)

Preis

32,90 CHF

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Schwarzer Pfeffer BIO - ganz

Herkunft: Madagaskar

Gewicht: 80 g

Produktbeschreibung

Zutaten : Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum)*

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Beschreibung: Würzig, scharf und gehaltvoll. Ein Muss in jeder Küche und auf jedem Tisch.

Die unreifen, noch grünen Beeren des Pfefferbaums werden durch das schonende Trocknen zum Schwarzen Pfeffer. Pfeffer ist das weltweit am meisten verwendete Gewürz und hat in jeder Küche seinen festen Platz. Am besten schmeckt Pfeffer frisch gemahlen.

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Madagaskar

Schwarzer Pfeffer BIO - ganz

80 g

Preis

7,40 CHF

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Schweizer Champignons in Essig

Herkunft: Schweiz

Gewicht: 130 g

Produktbeschreibung

Schweizer Champignons in Essig.

Hugo Reitzel

Schweiz

Vom Wallis über Zürich bis nach St. Gallen werden die Produkte von Hugo Reitzel auf mehr als... Mehrere Info

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Schweiz

Schweizer Champignons in Essig

130 g

Preis

5,90 CHF

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Senfsauce aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 185 g

Produktbeschreibung

Endlich kannst du mal zu allem deinen Senf dazugeben! Unsere milde Senfsauce überzeugt auch die Senfkritiker und darf deshalb bei deinem nächsten Grillfest nicht fehlen!

Alle unsere Saucenkreationen basieren auf aussortierten Rüebli und enthalten nur natürliche Inhaltsstoffe. Zudem enthalten sie im Gegensatz zu vergleichbaren Produkten viel weniger Zucker, genau genommen nur 2.4%.

FOODOO

Schweiz

Wir verarbeiten aussortiertes Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten... Mehrere Info

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Bern

Senfsauce aus Bern

185 g

Preis

6,40 CHF

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Sojasauce BIO & Fairtrade

Herkunft: Thailand

Gewicht: 0,20 l

Produktbeschreibung

Bio Sojasauce aus Thailand. Zum marinieren, würzen, verfeinern von Gerichten. Vegan, glutenfrei.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Thailand

Sojasauce BIO & Fairtrade

0,20 l

Preis

7,40 CHF

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SuperMayo Original aus Bern

Herkunft: Bern

Gewicht: 180 g

Produktbeschreibung

Sie ist super weil…..

• Sie zu 48% aus dem «Superfood» Süsskartoffel besteht
• Sie ein wahres Kraftpaket an Vitaminen enthält
• Sie wenig Fett und keinen Zuckerzusatz enthält und…
• …weil FOODOO mit der Supermayo aussortierte Süsskartoffeln aus dem Seeland rettet, Foodwaste verhindert und regionale Bauern unterstützt.

FOODOO

Schweiz

Wir verarbeiten aussortiertes Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten... Mehrere Info

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Bern

SuperMayo Original aus Bern

180 g

Preis

6,90 CHF

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Tomaten-, Oliven- und Kapernsauce BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 314 g

Produktbeschreibung

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Tomaten-, Oliven- und Kapernsauce BIO

314 g

Preis

8,40 CHF

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Tomatensauce aus Bern (260g)

Herkunft: Bern

Gewicht: 260 g

Produktbeschreibung

Wir hängen gerne etwas länger an der Sonne rum, faul sind wir deswegen nicht! Unsere verwendeten Berner Tomaten waren zu reif für den Handel, aber ideal für unsere FOODOO Tomatensauce. Die Tomaten werden schonend gegrillt, damit erhält die Sauce einen unvergleichbaren rustikalen Tomatengeschmack.

FOODOO

Schweiz

Wir verarbeiten aussortiertes Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten... Mehrere Info

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Bern

Tomatensauce aus Bern (260g)

260 g

Preis

5,90 CHF

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Tomatensauce aus Bern (500g)

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Wir hängen gerne etwas länger an der Sonne rum, faul sind wir deswegen nicht! Unsere verwendeten Berner Tomaten waren zu reif für den Handel aber ideal für unsere FOODOO Tomatensauce. Die Tomaten werden schonend gegrillt, damit erhält die Sauce einen unvergleichbaren rustikalen Tomatengeschmack.

FOODOO

Schweiz

Wir verarbeiten aussortiertes Gemüse, welches sich im Grosshandel nicht rentabel vermarkten... Mehrere Info

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Bern

Tomatensauce aus Bern (500g)

500 g

Preis

7,40 CHF

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Würzer Becher BIO

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 90 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Streuwürze (Steinsalz, Gemüse (Pastinaken, Karotten, Zwiebel, Sellerie, Wurzelpetersilie, Lauch), Maismehl, Apfel, Petersilie, Liebstöckel, Kurkuma, Sonnenblumenöl, Ingwer), Rohrzucker, Koriander, Knoblauch, Senf, Piment, Zitronenthymian, Zitronenflocken, Thymian, Rosmarin, Muskatnuss, Curry, Kräuter, Nelken, Gewürze (alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau).

Beschreibung: Für Marinaden, Saucen, Gemüsegerichte und Gratins. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Verschiedene

Würzer Becher BIO

90 g

Preis

7,60 CHF

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Acquerello Superfino Carnaroli-Reis

Herkunft: Italien

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Der Acquerello ist ein weltweit einzigartiger Carnaroli-Reis: Das noch rohe Getreide wird zunächst gealtert, dann langsam raffiniert und wieder in seinen wertvollen Keimling integriert. Es sind gerade die Alterungs-, Produktions- und Keimungsprozesse, die den Acquerello besser, reicher und gesünder machen. Er wird von den berühmtesten Küchenchefs und Feinschmeckern als Reis Nummer eins in der Welt anerkannt. Seine Körner sind ganz, fest, sauber und schmackhaft, und immer perfekt für jedes Gericht. Mit dem Acquerello verpassen Sie nie ein Risotto!

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Acquerello Superfino Carnaroli-Reis

250 g

Preis

6,40 CHF

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Basmati Reis BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 500g

Produktbeschreibung

Basmatireis ist eine indische Reissorte. Der Name bedeutet „Königin der Düfte“, was auf den charakteristischen Duft und den delikaten Geschmack hinweist. Die Körner sind lang und schmal und werden beim Kochen noch länger, bleiben aber fest und gut getrennt und sind im Vergleich zu anderen Sorten nicht klebrig. Ideal für Reissalate, orientalische Rezepte und Beilagen.

sottolestelle

Schweiz

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Italien

Basmati Reis BIO

500g

Preis

4,75 CHF

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Couscous Vollkorn BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

BIO Couscous aus Vollkorn Hartweizen aus Italien.

Zutaten: Bio Hartweizenvollkorngriess, Wasser.

Kann Spuren enthalten von Sojabohnen, Gluten.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Italien

Couscous Vollkorn BIO

500 g

Preis

5,90 CHF

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Kernotto

Herkunft: Eptingen

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

„Risotto“ aus Bio-UrDinkel.

Die Familie Thommen hat als erste UrDinkel in dieser Form in der Schweiz bearbeitet. Auf der Homepage der IG Dinkel finden Sie viele tolle Rezepte mit Kernotto. Sehr zu empfehlen sind die Back- und Kochbücher.

Mühle Landshut

Schweiz

In Utzenstorf, nahe dem Schloss Landshut, steht seit 1493 die Mühle Landshut. Seit 1870 in... Mehrere Info

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Eptingen

Kernotto

500 g

Preis

9,60 CHF

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Kichererbsen

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Küng+Steiner

Schweiz

Küng + Steiner AG – Früchte und Gemüse en Gros Bern. Unsere rund 40 Mitarbeitende sind täglich... Mehrere Info

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Bern

Kichererbsen

500 g

Preis

4,90 CHF

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Leinsamen

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Diese Leinsamen sind das wertvolle Koppelprodukt des Flachsanbaus der SwissFlax GmbH. Aus dem Flachsstroh entsteht Leinengarn für Stoffe, aus welchen Vorhangstoff, Tischwäsche, Taschen, Schnur, Garn und vieles mehr entsteht. Wir verkaufen die Leinsamen und tragen nachhaltig zur ganzheitlichen Verwertung dieser Kultur bei.

Mühle Landshut

Schweiz

In Utzenstorf, nahe dem Schloss Landshut, steht seit 1493 die Mühle Landshut. Seit 1870 in... Mehrere Info

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Bern

Leinsamen

500 g

Preis

8,40 CHF

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Linsen grün BIO

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

BIO Linsen grün aus Bern.

Biohof Hübeli

Schweiz

Unser Hof in Kallnach, das Hübeli, wurde Mitte des 18. Jahrhunderts auf einer stillgelegten... Mehrere Info

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Bern

Linsen grün BIO

500 g

Preis

9,90 CHF

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Mohnsamen

Herkunft: Willadingen

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Diese Leckerei sind den Freunden Österreichischer und Deutscher Desserts ein Begriff. Und er wächst hier, im unteren Emmental.

Mühle Landshut

Schweiz

In Utzenstorf, nahe dem Schloss Landshut, steht seit 1493 die Mühle Landshut. Seit 1870 in... Mehrere Info

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Willadingen

Mohnsamen

250 g

Preis

8,90 CHF

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Polenta BIO

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Polenta de maïs cultivée et moulue par JaggiFerme dans leur ferme à Coinsins (Vaud), label Biosuisse

Biohof Hübeli

Schweiz

Unser Hof in Kallnach, das Hübeli, wurde Mitte des 18. Jahrhunderts auf einer stillgelegten... Mehrere Info

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Bern

Polenta BIO

500 g

Preis

7,90 CHF

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Quinoa - IP Suisse

Herkunft: Schweiz

Gewicht: 400 g

Produktbeschreibung

Quinoa aus IP-Suisse-Produktion.

2015 haben IP-Suisse Bauern die ersten Hektaren Quinoa angebaut. Jedes Jahr sammeln sie neue Erfahrungen bezüglich Anbau, Pflege, Ernte und Reinigung. In dieser Packung steckt viel Arbeit und Pioniergeist!

Mühle Landshut

Schweiz

In Utzenstorf, nahe dem Schloss Landshut, steht seit 1493 die Mühle Landshut. Seit 1870 in... Mehrere Info

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Schweiz

Quinoa - IP Suisse

400 g

Preis

9,90 CHF

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Ruchmehl (Weizen)

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Ruchmehl aus Weizen (CH), wenn nötig mit Acerola (Träger: Maltodextrin), Weizengluten und Gerstenmalz.

Mühle Landshut

Schweiz

In Utzenstorf, nahe dem Schloss Landshut, steht seit 1493 die Mühle Landshut. Seit 1870 in... Mehrere Info

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Utzenstorf

Ruchmehl (Weizen)

1 kg

Preis

3,30 CHF

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Semmelmehl (Weizen)

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Weissmehl aus Weizen (CH), wenn nötig mit Acerola (Träger: Maltodextrin), Weizengluten und Gerstenmalz.

Semmelmehl ist die schweizer Bezeichnung für Weissmehl.

Mühle Landshut

Schweiz

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Utzenstorf

Semmelmehl (Weizen)

1 kg

Preis

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Sonnenblumenkerne - IP Suisse

Herkunft: Schweiz

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Es erfordert viel Fingerspitzengefühl und Geduld, um Sonnenblumenkerne zu knacken und schonend zu reinigen.

Mühle Landshut

Schweiz

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Schweiz

Sonnenblumenkerne - IP Suisse

500 g

Preis

12,20 CHF

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Urdinkel Mischung

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Halbweissmehl aus IP-Suisse-UrDinkel (76%, CH) und IP-Suisse-UrDinkel-Schrot (24%, CH).

Mühle Landshut

Schweiz

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Utzenstorf

Urdinkel Mischung

1 kg

Preis

5,40 CHF

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UrDinkel Ruchmehl

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Ruchmehl aus IP-Suisse-UrDinkel (CH)

Mühle Landshut

Schweiz

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Utzenstorf

UrDinkel Ruchmehl

1 kg

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5,40 CHF

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UrDinkel Weissmehl

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

UrDinkel Weissmehl aus IP-Suisse.

Mühle Landshut

Schweiz

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Utzenstorf

UrDinkel Weissmehl

1 kg

Preis

5,90 CHF

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Vollkornmehl (Weizen)

Herkunft: Utzenstorf

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Vollkornmehl aus Weizen (CH).

Mühle Landshut

Schweiz

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Utzenstorf

Vollkornmehl (Weizen)

1 kg

Preis

3,30 CHF

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Weisser Parfümreis BIO

Herkunft: Thailand

Gewicht: 1 kg

Produktbeschreibung

Weisser Hom Mali ist ein ausserordentlicher Fairtrade und Bio Reis: Geschmacklich hervorragend, natürlich, von höchster Qualität, in kleinbäuerlichen Strukturen ökologisch und fair produziert. Der weisse Hom Mali gehört zu den Jasmin-Reissorten, jenen aromatischen Reis-Sorten, die erst durch das Kochen ihren lieblichen Geschmack entwickeln. Hom Mali wird im Nordosten von Thailand, in den Provinzen Surin und Yasothorn angebaut. In dieser Gegend wird noch eine enorme Vielfalt von 3000 lokalen Reissorten angebaut, die im Laufe der Jahrhunderte in der bäuerlichen Gesellschaft Thailands kultiviert wurden, heute aber gefährdet sind. Der faire Handel verschafft diesen Reissorten eine überregionale Bedeutung und trägt damit direkt zur Erhaltung der Sortenvielfalt und der Biodiversität in der Region bei.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Thailand

Weisser Parfümreis BIO

1 kg

Preis

8,90 CHF

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Seidentofu

Herkunft: Bern

Gewicht: 200 g

Produktbeschreibung

Der grösste Unterschied von Seidentofu zum üblicheren festen Tofu ist die Konsistenz. Seidentofu kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Dank seiner weichen Konsistenz können aus Seidentofu cremige Süssspeisen, Saucen, Suppen oder Dips zubereitet werden.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen

Gerinnungsmittel: Kalziumsulfat

Hinweis: Bitte retournieren Sie uns die Glässer nach Gebrauch.

Mara.Foods

Schweiz

Mara.Foods ist eine kleine Manufaktur an der Berner Stadtgrenze, die handgefertigte Lebensmittel... Mehrere Info

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Bern

Seidentofu

200 g

Preis

6,90 CHF

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Tempeh

Herkunft: Bern

Gewicht: 200 g

Produktbeschreibung

Tempeh ist eine aus ganzen Sojabohnen hergestellte Fleischalternative. Mit Hilfe von Pilzen (rhizopus oligosporus) werden die Sojabohnen schonend bei kontrollierten Bedingungen fermentiert. Tempeh eignet sich hervorragend zum Anbraten, Marinieren, Grillieren und Fritieren.

Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Apfelessig, fermentiert mit Rhizopuskultur (Rhizopus oligosporus).

Mara.Foods

Schweiz

Mara.Foods ist eine kleine Manufaktur an der Berner Stadtgrenze, die handgefertigte Lebensmittel... Mehrere Info

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Bern

Tempeh

200 g

Preis

9,40 CHF

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Tempeh Bolognese

Herkunft: Bern

Gewicht: 350 g

Produktbeschreibung

Tempeh Bolognese 100% Vegan.

Zutaten: Tomatenpulpe, Wasser, Gemüse (Karotten, Zwiebeln), Tempeh 10% (Sojabohnen, Wasser, Apfelessig, fermentiert mit Rhizopuskultur), Tomatenpüree, Salz, Zucker, Gemüsebouillon (Meersalz, Maltodextrin, Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl, Pastinaken, Karottensaft, Lauch, Zwiebeln, Kürbis, Hefeextrakt, Gewürze, Karottensaftkonzentrat, Zwiebelnsaftkonzentrat, Petersilienextract), getrocknete Zwiebeln, Thymian, Basilikum, Oregano, Zimt.

Hinweis: Bitte retournieren Sie uns die Glässer nach Gebrauch.

Mara.Foods

Schweiz

Mara.Foods ist eine kleine Manufaktur an der Berner Stadtgrenze, die handgefertigte Lebensmittel... Mehrere Info

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Bern

Tempeh Bolognese

350 g

Preis

7,90 CHF

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Tofu Block

Herkunft: Bern

Gewicht: 200 g

Produktbeschreibung

Der traditionelle Tofu ist reich an hochwertigen Pflanzeneiweiss und lässt sich vielseitig zubereiten. Aufgrund der festen Konsistenz eignet sich der Mara.Tofu hervorragend zum Anbraten, Panieren, Grillieren oder Frittieren.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen

Gerinnungsmittel: Kalziumsulfat

Hinweis: Bitte retournieren Sie uns die Glässer nach Gebrauch.

Mara.Foods

Schweiz

Mara.Foods ist eine kleine Manufaktur an der Berner Stadtgrenze, die handgefertigte Lebensmittel... Mehrere Info

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Bern

Tofu Block

200 g

Preis

7,40 CHF

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Balsamico di Modena IGP BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 0,25 l

Produktbeschreibung

Dieser Balsamessig aus Modena mit geschützter geografischer Angabe reift etwa 4 Jahre lang in Holzfässern, ohne Zusatz von Karamell. Er passt gut zu Salaten, sowohl rohem als auch gekochtem Gemüse, gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Omeletts, Käse, Fisch- und Obstsalaten.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Balsamico di Modena IGP BIO

0,25 l

Preis

32,70 CHF

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Curry Bengal BIO

Herkunft: Verschiedene

Gewicht: 80 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Ingwer, Zimt, Bockshornkleesamen, Zwiebeln, Pfeffer, Jeera, Muskatnuss (alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau).

Beschreibung: Mild, süsslich, blumig. Für Currygerichte, Pickles, kalte und warme Saucen. Eine milde, blumige Currymischung aus dem Hause La Cucina. Wir verwenden nur die besten Bio-Zutaten und mahlen einige Zutaten sogar frisch. Den Unterschied werden Sie schmecken!

La Cucina Tee & Gewürze

Schweiz

Seit über 30 Jahren steht La Cucina für die besten Tees und Gewürze aus aller Welt. Stetig... Mehrere Info

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Verschiedene

Curry Bengal BIO

80 g

Preis

7,90 CHF

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Fleur des Alpes - Gourmetsalz

Herkunft: Waadt

Gewicht: 85 g

Produktbeschreibung

Durch den Kontakt mit dem reinen Wasser der Gletscher Anzeindaz und Diablerets gibt der Fels seine reinen Schätze frei, die er seit 200 Millionen Jahren bewahrt hat. Die zerbrechlichen Salzkristalle, die in der natürlichen Salzlake enthalten sind und von den Handwerkern von Hand gewonnen und mit viel Geduld auf Lärchenholz getrocknet werden. Dieses Verfahren geht auf des XVII. Jahrhundert zurück.

Saline de Bex

Schweiz

Die Geschichte der Saline de Bex und ihrer Salzbergwerke steht in direktem Zusammenhang mit der... Mehrere Info

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Waadt

Fleur des Alpes - Gourmetsalz

85 g

Preis

9,80 CHF

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Gocce Extra - Chilisauce

Herkunft: Italien

Gewicht: 50 ml

Produktbeschreibung

Gocce EXTRA ist eine fermentierte Sauce aus Chili, inspiriert von den scharfen Saucen aus Louisiana. Die Paprikaschoten gären 3 Monate lang spontan, dann wird Essig hinzugefügt und der feste Teil der Mischung wird abgetrennt, um die Sauce zu extrahieren.

Das Ergebnis ist eine Sauce mit einer leuchtenden, intensiven roten Farbe, bei der die Fruchtigkeit der Chilis, die milchigen Noten der Gärung und die leichte Säure des Essigs dazu beitragen, eine Sauce mit einem einzigartigen Charakter zu schaffen, die alle Arten von Gerichten begleiten kann.

Zutaten: Chilis, Essig, Meersalz aus Trapani.

Eine mögliche Ablagerung am Boden der Flasche ist ganz normal. Vor Gebrauch gut schütteln.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Gocce Extra - Chilisauce

50 ml

Preis

12,90 CHF

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Mascobado Vollrohrzucker BIO

Herkunft: Philippines

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Mascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Philippines

Mascobado Vollrohrzucker BIO

500 g

Preis

6,20 CHF

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Olivenöl extra vergine Frantoio Muraglia

Herkunft: Italien

Gewicht: 0,5 l

Produktbeschreibung

Dieses extra native Olivenöl wird in Andria, Apulien, aus Oliven der Sorte Peranzana hergestellt, in der die Aromen von Tomaten, Rucola und vor allem Artischocken dominieren. Es handelt sich um ein Öl mit niedrigem Säuregehalt, das ausgewogen zu kalten, delikaten Gerichten wie Fisch und weißem Fleisch und zum Kurzkochen passt.

Cibo Vinum

Schweiz

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Italien

Olivenöl extra vergine Frantoio Muraglia

0,5 l

Preis

22,50 CHF

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Olivenöl Extra Vergine, Handbemalte Terrakotta-Flasche Sardinen

Herkunft: Italien

Gewicht: 0,5 l

Produktbeschreibung

Mittelfruchtiges Olivenöl von höchster Qualität, das direkt aus den Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Kalt extrahiert.

Cibo Vinum

Schweiz

Von den Alpen bis Sizilien arbeiten Renato und sein Team mit Handwerkern, die ihr Land mit... Mehrere Info

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Italien

Olivenöl Extra Vergine, Handbemalte Terrakotta-Flasche Sardinen

0,5 l

Preis

54,90 CHF

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Rapsöl

Herkunft: Bern

Gewicht: 0,5 l

Produktbeschreibung

Kaltgepresstes Rapsöl aus Bern.

Gold-Tröpfli

Schweiz

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Bern

Rapsöl

0,5 l

Preis

12,40 CHF

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Sel des Alpes - feines Salz

Herkunft: Waadt

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Sel des Alpes, feinkörniges Salz (mit Jod und Fluor), 250 g.

Saline de Bex

Schweiz

Die Geschichte der Saline de Bex und ihrer Salzbergwerke steht in direktem Zusammenhang mit der... Mehrere Info

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Waadt

Sel des Alpes - feines Salz

250 g

Preis

3,40 CHF

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Sonnenblumen-Öl

Herkunft: Bern

Gewicht: 0,5 l

Produktbeschreibung

Kaltgepresstes Sonnenblumen-Öl aus Bern.

Gold-Tröpfli

Schweiz

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Bern

Sonnenblumen-Öl

0,5 l

Preis

11,90 CHF

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Tomaten-, Oliven- und Kapernsauce BIO

Herkunft: Italien

Gewicht: 314 g

Produktbeschreibung

Cibo Vinum

Schweiz

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Italien

Tomaten-, Oliven- und Kapernsauce BIO

314 g

Preis

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