Bäckerei

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Baguette

Herkunft: Bern

Gewicht: 280 g

Produktbeschreibung

Das Baguette ist der Weissbrot-Klassiker aus Frankreich. Es ist so richtig schön knusprig und kräftig-aromatisch im Geschmack.

Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Hefe, getrockneter Weizensauerteig, Salz, getrockneter Glucosesirup, Rapsöl.

Dieses Brot ist vegan.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

Schweiz

Bäckerei-Konditorei Sterchi – traditionelles Bäckerhandwerk seit 1926. Wir sind stolz auf... Mehrere Info

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Bern

Baguette

280 g

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Bethlehembrot

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Auf Hebräisch bedeutet Bethlehem «Stätte des Brotes». Da trifft es sich gut, dass sich unsere Backstube in Bern-Bethlehem befindet. Dies ist auch der Grund für den Namen unseres Hausbrots. Brote mit Roggenmehl haben eine etwas festere Struktur als Brote aus reinem Weizenmehl. Dafür sind sie kräftig im Geschmack, sättigender und bleiben noch länger frisch.

Zutaten: Ruchmehl (Weizen), Roggenmehl, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Salz, Hefe.

Dieses Brot ist vegan.

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Bethlehembrot

330 g

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Blätterteig

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl (Weizen), Wasser, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Zucker, Salz, pflanzliche Blätterteigmargarine (Palmfett RSPO-SG, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren E471, E475, Säurungsmittel (Zitronensäure)).

Dieser Teig ist vegan.

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Blätterteig

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Budgetbrot

Herkunft: Bern

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Das runde Halbpfünderli ist aussen schön knusprig und innen feucht. Der Anteil an Roggenmehl gibt dem Halbweissbrot einen chüschtigen Geschmack und sorgt dafür, dass es länger frisch bleibt.

Zutaten: Halbweissmehl (Weizen), Roggenmehl, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Hefe, Salz.

Dieses Brot ist vegan.

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Budgetbrot

250 g

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Ciroletta

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Beim Ciroletta lassen wir dem Teig noch mehr Zeit als bei den anderen Broten. In den 24 Stunden Ruhezeit kann sich der aromatische Geschmack so richtig gut entfalten.

Zutaten : Ruch- und Halbweissmehl (Weizen), Roggen- und Malzmehl, Hefe, Salz, Wasser, Gluten, Roggensauerteig.

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Ciroletta

500 g

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Halbweissbrot

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Luftig, knusprig und mild im Geschmack – so präsentiert sich der Klassiker unter den hellen Broten.

Zutaten: Halbweissmehl (Weizen), Wasser, Hefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Weizen und Roggen).

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Halbweissbrot

500 g

Preis

3,90 CHF

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Hamburgerbrötli mit Sesam

Herkunft: Bern

Gewicht: 65 g

Produktbeschreibung

Hamburgerbrötli mit Sesam aus Bern.

Zutaten: Weissmehl, Butter, Hefe, pflanzliche Margarine (Rapsöl, (teilweise gehärtet), Kokosöl), Milchpulver, Zucker, Gerstenmalzmehl, Enzyme, Ascorbinsäure, Salz, Sesam, mit Ei bestrichen.

Enthält: Gluten, Ei, Laktose, Sesam.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

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Hamburgerbrötli mit Sesam

65 g

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Kuchenteig

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Kartoffelstärke, Salz, Zucker, Wasser.

Dieser Teig ist vegan.

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Kuchenteig

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Ruchbrot

Herkunft: Bern

Gewicht: 500 g

Produktbeschreibung

Das Ruchbrot ist ein Brot, das es nur in der Schweiz gibt. Das Dialektwort «Ruch» steht für «rau» oder «grob». Ruchbrot wird mit einem Mehl mit mittleren Ausmahlungsgrads hergestellt; es enthält noch einen Teil der äusseren Schalenschichten des Korns.

Zutaten: Ruchmehl (Weizen), Wasser, Hefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Weizen und Roggen).

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Schweiz

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Bern

Ruchbrot

500 g

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Toast

Herkunft: Bern

Gewicht: 350 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl, Butter, Milchpulver.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

Schweiz

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Bern

Toast

350 g

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4,50 CHF

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Backschokolade

Herkunft: Bern

Gewicht: 100 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: SOJAlecithin. Kann Spuren enthalten von: MILCH.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

Schweiz

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Bern

Backschokolade

100 g

Preis

2,00 CHF

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Engadiner Nusstorte - Hausgemacht

Herkunft: Bern

Gewicht: Stück (ca. 500 g)

Produktbeschreibung

Hausgemachte Engadiner Nusstorte (Durchmesser von ca. 13 cm).

Zutaten: Mürbeteig (Butter, Zucker, Eier, Milch, Weizenmehl, pflanzliche Margarine, Backpulver, Vanillezucker, Salz), Füllung: Zucker, Rahm, Baumnüsse, Honig, pflanzlich Margarine.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

Schweiz

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Bern

Engadiner Nusstorte - Hausgemacht

Stück (ca. 500 g)

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12,20 CHF

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Kakaopulver BIO & FairTrade

Herkunft: Ghana

Gewicht: 150 g

Produktbeschreibung

BIO & FairTrade Kakaopulver aus Ghana.

Zutaten: 100% Kakaopulver.

Kann Spuren enthalten von Sojabohnen, Hartschalenobst, Gluten, Milch, Erdnüsse.

Claro Fair Trade

Schweiz

Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Lebensmittel, Textilien und... Mehrere Info

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Ghana

Kakaopulver BIO & FairTrade

150 g

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Mandel-Zitronenküchlein

Herkunft: Bern

Gewicht: 2 Stück

Produktbeschreibung

Mandel-Zitronenküchlein aus Bern, 2 Stück (Durchmesser 4 cm).

Zutaten: Zucker, Butter, Eiweiss, Zitronensaft, Mandeln, Mehl und Backpulver.

Sweet Passion

Schweiz

Sacha Lahr und Stefan Mühlematter – wir sind zwei Persönlichkeiten mit viel Leidenschaft für die... Mehrere Info

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Bern

Mandel-Zitronenküchlein

2 Stück

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4,00 CHF

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Meringues

Herkunft: Bern

Gewicht: 130 g

Produktbeschreibung

Die Emmentaler Backwaren Freudiger AG produziert seit 1970 aus natürlichen Rohstoffen ausgesuchte Köstlichkeiten an Premium Backwaren und Schokolade. Der Familienbetrieb ist für die zarte Emmentaler Merängge mit feinem Karamelgeschmack landesweit berühmt.

Chäsbueb

Schweiz

Wo Käse im Zentrum steht ! Wer etwas auf seinen Käse hält, kauft im Chäsbueb ein. Die... Mehrere Info

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Meringues

130 g

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8,70 CHF

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Meringues klein

Herkunft: Bern

Gewicht: 65 g

Produktbeschreibung

Die Emmentaler Backwaren Freudiger AG produziert seit 1970 aus natürlichen Rohstoffen ausgesuchte Köstlichkeiten an Premium Backwaren und Schokolade. Der Familienbetrieb ist für die zarte Emmentaler Merängge mit feinem Karamelgeschmack landesweit berühmt.

Chäsbueb

Schweiz

Wo Käse im Zentrum steht ! Wer etwas auf seinen Käse hält, kauft im Chäsbueb ein. Die... Mehrere Info

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Meringues klein

65 g

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Pure dunkle Schweizer Schokolade 58% und Blutorange

Herkunft: Bern

Gewicht: 91 g

Produktbeschreibung

Pure dunkle Schokolade 58% mit Blutorange, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal und hergestellt von einem der besten Schweizer Chocolatiers. Leicht. Cremig. Fruchtig. Eine perfekte Kombination aus der Süsse und Säure der Blutorange und Kakao-Aromen, die einen Hauch von Sommer auf die Zunge zaubert.

Zutaten: Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. 3% Blutorangencrisps. Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.

Choba Choba

Schweiz

Choba Choba, eine andere Art des Schokoladen Geschäfts Wir funktionieren fundamental anders... Mehrere Info

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Pure dunkle Schweizer Schokolade 58% und Blutorange

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Pure dunkle Schweizer Schokolade 71%

Herkunft: Bern

Gewicht: 91 g

Produktbeschreibung

Pure dunkle Schokolade 71%, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal und hergestellt von einem der besten Schweizer Chocolatiers. Eine intensive dunkle Schokolade mit Himbeer- und Cranberry-Aromen.

Zutaten: Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.

Choba Choba

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Bern

Pure dunkle Schweizer Schokolade 71%

91 g

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Pure dunkle Schweizer Schokolade 71% und Kokosnuss

Herkunft: Bern

Gewicht: 91 g

Produktbeschreibung

Pure dunkle Schokolade 71% mit Kokosnuss, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal und hergestellt von einem der besten Schweizer Chocolatiers. Intensive, dunkle Schokolade trifft auf die Aromen tropischer Kokosnussraspeln und führt die Sinne so an einen Karibikstrand.

Zutaten: Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. 8% Kokosnussraspeln. Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.

Choba Choba

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Bern

Pure dunkle Schweizer Schokolade 71% und Kokosnuss

91 g

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Schoggi-Igeli usem Bremgartewald (4 Stück)

Herkunft: Bern

Gewicht: 4 Stück

Produktbeschreibung

Inspiriert vom nahegelegenen Bremgartenwald, haben wir unsere Hausspezialität kreiert: Unser liebevoll verziertes Schoggi-Igeli besteht aus einer köstlichen Nussschokoladen-Füllung, umhüllt von zarter Milchschokolade.

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Schoggi-Igeli usem Bremgartewald (4 Stück)

4 Stück

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15,60 CHF

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Schoggi-Igeli usem Bremgartewald (8 Stück)

Herkunft: Bern

Gewicht: 8 Stück

Produktbeschreibung

Inspiriert vom nahegelegenen Bremgartenwald, haben wir unsere Hausspezialität kreiert: Unser liebevoll verziertes Schoggi-Igeli besteht aus einer köstlichen Nussschokoladen-Füllung, umhüllt von zarter Milchschokolade.

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Schoggi-Igeli usem Bremgartewald (8 Stück)

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Schokoladenküchlein

Herkunft: Bern

Gewicht: 2 Stück

Produktbeschreibung

Schokoladenküchlein aus Bern, 2 Stück (Durchmesser 4 cm).

Zutaten: Zucker, Eiweiss, Butter, Vanille Couverture, Mandeln, Weissmehl, Haselnüsse, Kakaopulver und Backpulver.

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Bern

Schokoladenküchlein

2 Stück

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Truffes & Pralinen (125g)

Herkunft: Bern

Gewicht: 125 g

Produktbeschreibung

Hausgemachte Truffes und Pralinen (assortiert, ohne Alkohol)

Aus den besten Zutaten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt, sind die kleinen Naschereien das ideale Mitbringsel oder eine kleine Belohnung für Sie selbst. Lassen Sie sich von den vielseitigen Geschmackskombinationen verführen: Vanille-Caramel, Gianduja-Kirsch, weisse Schokolade mit Himbeer, Amaretto-Marzipan, dunkle Schokolade mit Honig, Kokos-Schoggi-Traum und viele mehr.

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Truffes & Pralinen (125g)

125 g

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Truffes & Pralinen (250g)

Herkunft: Bern

Gewicht: 250 g

Produktbeschreibung

Hausgemachte Truffes und Pralinen (assortiert, ohne Alkohol)

Aus den besten Zutaten und mit viel Liebe zum Detail hergestellt, sind die kleinen Naschereien das ideale Mitbringsel oder eine kleine Belohnung für Sie selbst. Lassen Sie sich von den vielseitigen Geschmackskombinationen verführen: Vanille-Caramel, Gianduja-Kirsch, weisse Schokolade mit Himbeer, Amaretto-Marzipan, dunkle Schokolade mit Honig, Kokos-Schoggi-Traum und viele mehr.

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Truffes & Pralinen (250g)

250 g

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Blätterteig

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl (Weizen), Wasser, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Zucker, Salz, pflanzliche Blätterteigmargarine (Palmfett RSPO-SG, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren E471, E475, Säurungsmittel (Zitronensäure)).

Dieser Teig ist vegan.

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Bern

Blätterteig

330 g

Preis

4,95 CHF

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Kuchenteig

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Kartoffelstärke, Salz, Zucker, Wasser.

Dieser Teig ist vegan.

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Bern

Kuchenteig

330 g

Preis

4,95 CHF

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Pizzateig

Herkunft: Bern

Gewicht: 330 g

Produktbeschreibung

Zutaten: Weissmehl, Butter, Hefe, pflanzliche Margarine (Rapsöl -teilweise gehärtet- Kokosöl), Milchpulver, Zucker, Gerstenmalzmehl, Salz.

Bäckerei-Konditorei Sterchi

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Pizzateig

330 g

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3,60 CHF

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