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Boucherie

Frais du jour et à la coupe

Boucherie

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Entrecôte de Cerf d'Autriche - Chasse
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Entrecôte de Cerf d'Autriche - Chasse

Noisettes de chevreuil
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Noisettes de chevreuil

Pâté en croûte de gibier aux champignons
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Pâté en croûte de gibier aux champignons

Ragoût de chevreuil
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Ragoût de chevreuil

Boulette de boeuf
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Boulettes de boeuf

brochettes mixtes
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Brochettes mixtes (2 pièces)

Cipollata de veau
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Cipollata de veau

Cordon-Bleu de veau
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Cordon-Bleu de veau

Côte de boeuf
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Côte de veau
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Côte de veau

Emincé de boeuf
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Emincé de veau
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Emincé de veau

Entrecôte parisienne
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Entrecôte parisienne

Escaloppe de veau panée
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Escalope de veau panée

Filet d'épaule de boeuf
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Filet d'épaule de boeuf

Filet de boeuf
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Filet de boeuf

Filet mignon de veau
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Filet mignon de veau

Fondue chinoise
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Fondue chinoise mixte

Jarret de veau
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Jarret de veau

Merguez
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Merguez

Os à moelle
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Os à moelle

Ragoût de boeuf
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Ragoût de boeuf

Rosbif
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Rosbif

Rumsteak de boeuf
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Rumsteak de boeuf

Saucisse de veau
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Saucisse de veau

Steak de boeuf hâché piquant
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Steak hâché de boeuf piquant

Steak haché de bœuf
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Steak haché de bœuf

T-Bone steak de boeuf
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T-Bone steak de boeuf

Viande de boeuf hâchée
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Viande de boeuf hâchée

Carré d'agneau
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Carré d'agneau

Côtelette d'agneau
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Côtelette d'agneau

Cuisse de poulet
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Emincé de poulet
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Emincé de poulet

Epaule d'agneau de l'Adret
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Epaule d'agneau

Filet de poulet
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Merguez
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Merguez

Poulet entier
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Poulet entier

Quasis d'agneau
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Quasis d'agneau

Ragoût d'agneau
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Carré de porc sans os "Duroc"
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Carré de porc sans os "Duroc"

Cervelas
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Cervelas

Cordon-bleu de porc
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Cordon-bleu de porc

Côtelette de porc "Duroc"
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Emincé de porc
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Emincé de porc

Escalope de porc panée "Duroc"
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Escargot de porc "Duroc"
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Escargot de porc "Duroc"

Escargot de porc piquant "Duroc"
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Filet mignon de porc "Duroc"
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Filet mignon de porc "Duroc"

Pierrade mixte
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Pierrade mixte

Poitrine de porc "Duroc"
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Quasi de porc
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Quasi de porc

Ragoût de porc "Duroc"
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Ragoût de porc "Duroc"

Saucisse de porc "Duroc"
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Saucisse de porc "Duroc"

Saucisse de Vienne
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Saucisse de Vienne

Saucisson de l'Emmental
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Saucisson de l'Emmental

Saucisson vaudois
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Saucisson vaudois

Spare Ribs de porc "Duroc"
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Steak de cou de porc "Duroc"
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Steak de cou de porc "Duroc"

Chorizo
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Chorizo à la coupe

Coppa de l'Emmental
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Coppa de l'Emmental à la coupe

Gendarme
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Gendarme

Jambon cru de l'Emmental à...
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Jambon cru de l'Emmental à la coupe

Jambon fermier à la coupe
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Jambon fermier à la coupe

jambon fumé de l'Emmental
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Jambon fumé de l'Emmental à la coupe

Lard cru
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Lard cru à la coupe

Salami Negroni Spianata Italien
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Italien

Salami Negroni Spianata Italien à la coupe

saucisse séche fumée de l'Emmental
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Emmental

Saucisse sèche fumée de l'Emmental

Saucisson sec de l'Emmental...
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Emmental

Saucisson sec de l'Emmental à la coupe

Viande des grisons
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Graubünden

Viande des grisons à la coupe